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Raw Brownie

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Informações:

8 porções de brownie

• 85 gr de cacau em pó
• 1 colher de sopa de café em pó
• 120 gr de nozes descascadas e ativadas
• 80 gr de amêndoas cruas e ativadas
• 200 gr de tâmaras
• Frutas vermelhas (amoras, framboesas, etc …)
• hortelã

Um dia antes de fazer o brownie, devemos colocar as nozes e amêndoas na água para ativar. Em um processador de alimentos (turbix, thermomix, etc.), coloque as tâmaras sem osso, amêndoas, nozes, cacau em pó, café solúvel e esmague até obter uma massa homogênea.
Arrume em um molde e deixe na geladeira por algumas horas. Antes de comer, aqueça um pouco à temperatura ambiente

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